miércoles, 3 de marzo de 2010

MISE EN PLACE DE COCINA

2 comentarios:

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  2. JOVENES EL MISE EN PLACE EN LA COCINA ES PREPARARNOS TANTO CON EL EQUIPO MAYOR Y MENOR, LOS INGREDIENTES (YA PREPARADOS PARA LA ELBORACION DEL PLATILLO COMO LOS CORTES DE VERDURAS, LAS SALSAS, ETC), RECETA Y PROCEDIMIENTO, LA LIMPIEZA DEL LUGAR Y POR SUPUESTO CON LA INDUMENTARIA NECESARIA PARA LA REALIZACION DE UN PLATILLO.

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